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在世界各葡萄酒产区具有不可取代的龙头地位
发表日期:2018-08-01 17:27   文章编辑:太阳城娱乐手机版    文章来源:太阳城娱乐手机版    浏览次数:
 

  英国著名葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊在其所著《葡萄树、葡萄与葡萄酒》一书中指出:“葡萄酒的香味及特性有90%是由其品种所决定的。”由此可见,葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。目前,世界上虽有超过6,000种酿酒葡萄,但真正能酿出好葡萄酒的品种大约只有50种。它们都具有自己独特的个性,比如它们生长对土壤、温度、光照等都有不同的要求和喜好,而用它们酿出的葡萄酒也有不同的香气和口感觉。对此,小编觉得很有趣,因此特别从这些葡萄中精选出12个最具特色的葡萄品种,组成“葡界十二金钗”。

  在葡萄界红白品种中拥有最有仙意和灵气中文名称的长相思,其高酸的特质和草本植物的香气,让初次接触它的人无法对其产生亲近之感,亦如《红楼梦》中清高傲气的妙玉…【详情】

  世界上最著名的红葡萄品种赤霞珠能够酿出极具风格特征的葡萄酒,它是世界上种植面积最广泛的红葡萄品种,在世界各葡萄酒产区具有不可取代的龙头地位,亦如《红楼梦》中地位超然的元春…【详情】

  拥有娇贵高雅、优美迷人特质的黑皮诺是一种对生长环境要求很高的葡萄品种,它喜欢凉爽的气候条件,需要葡萄种植者和酿酒师的精心照顾,亦如《红楼梦》里体弱多病的黛玉…【详情】

  享有“红葡萄中的霞多丽”美称的梅洛拥有独特的“柔顺”特质,其顺滑的口感和梅子般的香气,使它具有广泛的吸引力,亦如《红楼梦》里温婉娴雅的宝钗…【详情】

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  一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波…【详情】

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